Lai arī cik garšīgi marinēti gurķi nešķistu, jebkura saimniece uzskata par savu pienākumu iemarinēt vienu vai divas burciņas dažādībai..
Varat gatavot pēc savas iecienītākās receptes, vai arī katru gadu varat izmēģināt kaut ko jaunu..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās pakāpes pavāre un maizniece, pastāstīja, kā marinēt gurķus bulgāru veidā.
Tas būs vajadzīgs
Kā pagatavot
1.Ievietojiet lauru lapas, pētersīļus, dilles un krustnagliņas tīras un sterilas burkas apakšā.
2.Nomazgājiet gurķus, noņemiet galus un ievietojiet tos vertikāli burkā.
3.Pannā ielej ūdeni, pievieno sāli, cukuru un piparus, uzvāra un ielej etiķa esenci.
4.Piepildiet burku ar gurķiem ar karstu marinādi līdz malām, pārklājiet ar vāku un ievietojiet burku ūdens pannā.
Vāriet uz vidējas uguns 20 minūtes, pēc tam satiniet burkas, apgrieziet tās otrādi un ļaujiet atdzist istabas temperatūrā un pēc tam nolieciet uzglabāšanai.Labu apetīti!
