Daudziem cilvēkiem patīk salda kafija, taču viņiem bieži ir grūti kontrolēt cukura daudzumu.
Atrast pareizo līdzsvaru ir patiešām grūti.
Tomēr, izvēloties pareizos aizstājējus, var radīt dzērienu, kas būs ne tikai salds un garšīgs, bet arī veselīgs, pārliecināta ir mūsu žurnāla pavāru eksperte Jūlija Arhipova.
Ar ko var aizstāt cukuru?
Kļavu sīrups
Veselīgas uztura un ‘pareizu’ saldumu atbalstītāji jau sen ir iepazinuši kļavu sīrupu. Jā, tas nav pats budžetam draudzīgākais produkts.
Tomēr šis trūkums tiek kompensēts ar lielisko garšu un vērtīgo ķīmisko sastāvu.
Stevija
Šis ir vēl viens izcils cukura aizstājējs, kas noteikti nekļūs par lieko kilogramu avotu: stēvija ir droša variantam, ja runājam par figūru.
Medus
Tikai nedaudzi cilvēki zina, ka medus var tikt izmantots ne tikai tējā, bet arī kafijā. Tomēr, lai saglabātu medus labvēlīgās īpašības, kafija ir nedaudz jāatdzesē pirms pievienošanas.
Fakts ir tāds, ka karsts ūdens iznīcina barības vielas.
Vaniļas ekstrakts
Šis variants var šķist neparasts, taču kafijas garša uzreiz mainīsies: jūs pat nepamanīsiet, ka trūkst cukura.
