Lai gan Ivana tēja ir autentisks dzēriens, tā popularitāti atkal ieguvusi salīdzinoši nesen.
Daudzi jau ir izmēģinājuši šo augu un novērtējuši tā unikālo iedarbību uz organismu un veselību.
Tomēr, lai pilnībā izbaudītu vītolu tēju, tā ir pareizi jānobrūnina, nianses atklāj mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.
Kā realizēt uzdoto uzdevumu
Vispirms mēs izlemjam par alus pagatavošanas piederumiem.Ideāls ir māla tējkanna, kā tas ir klasiskajās ķīniešu tējas ceremonijās.Lieti noderēs arī porcelāna gabals.
Pēc tam, kad ūdens ir uzvārījies un iekšā ir iebērta pati tējkanna.
Puslitrā var droši uzņemt trīs karotes vītolu tējas.Augu ielej uzkarsētā tējkannā.Paslēpiet to zem vāka.
Tikmēr ūdenim jāatdziest vismaz līdz 90 grādiem.Piepildiet tējkannu apmēram līdz 60%.Pagaidiet piecas minūtes un ielejiet atlikušo ūdeni.
Pēc tam varat droši ķerties pie degustācijas: smaržīgais un veselīgais dzēriens ir gatavs.
