Vienkāršu pīrāgu var pagatavot no pārpalikumiem, ja ledusskapī ir pitas maize, biezpiens un siers.
Šai receptei var izmantot pat žāvētu pitas loksni..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, pavāre, ceturtās kategorijas maizniece, pastāstīja, kā pagatavot pitas pīrāgu.
Nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Ielej bļodā pienu, pievieno olas un biezpienu, sāli, piparus, sagrūst mazos gabaliņos vai saberž pienā žāvētu pitas lapu.
2.Siera masu sarīvē uz rīves.Pievienojiet piena un pitas maisījumam.
3.Visu samaisa līdz viendabīgai masai, ļauj iesūkties pītā un sagatavo cepšanas formu.
4.Izsmērē to ar sviestu, ievieto iekšā sagatavi, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem pēc Celsija un cep 25-30 minūtes.
Var pārkaisīt ar sezama sēklām un pēc atdzesēšanas pasniegt.Izbaudiet!
