Ne katra mājsaimniece var lepoties ar spēju pagatavot pienācīgas kvalitātes pastēti.
Bet šāda uzkoda būtu lielisks iemesls, lai mainītu ierasto ēdienkarti.
Parasti pastēte tiek gatavota uz subproduktu bāzes, norāda mūsu žurnāla pavāre eksperte Jūlija Arhipova.Taču ir iespējams pagatavot interesantāku un lietderīgāku variantu.
Kā pagatavot vistas sviestmaižu pastētes
Produktu saraksts
– Trīs simti gramu vārītas vistas filejas;
– viens vārīts vistas stilbiņš;
– divas ķiploka daiviņas;
– vidēja lieluma burkāni;
– sīpols;
– glāze dubultā krējuma (vairāk nekā 30 %);
– garšvielas un sāls.
Gatavošanas process
Filejas un stilbiņa fileja un stilbiņš ir jānovāra iepriekš.No apakšstilba izņem tikai gaļu.Arī burkāni ir jāvāra, līdz tie kļūst mīksti.Gaļu un burkānus sagriež gabaliņos.Sīpoli jāsasmalcina un iepriekš jāapcep.
Apvieno iepriekš minētās sastāvdaļas, pievieno sāli un izvēlētās garšvielas.Ielieciet sastāvdaļas blenderī un sajauciet līdz viendabīgai masai.
Pievieno krējumu, samaisa un vēlreiz saputo.Pirms lietošanas pastētei dažas stundas jāstāv ledusskapī.
