Tas, vai zupa iznāks garšīga, ne mazākā mērā ir atkarīgs no cepeša.
Lūk, trīs noslēpumi, kā pagatavot perfektu sautējumu.
Kā pagatavot perfektu stir-fry
Pirmais noslēpums ir sviests.Ja vēlaties krāsainu cepeti, cepot burkānus, pievienojiet nedaudz sviesta.
Pievienojiet to, kad burkāni sāk brūnēt.Pietiek ar tējkaroti sviesta.
Otrs noslēpums – sviests un milti.Variants tiem, kas vēlas zupu sabiezināt.
Kad sastāvdaļas ir apceptas, pievieno pa tējkarotei miltu un sviesta.
Trešais noslēpums ir cukurs.Cepot tas karamelizējas un piešķir skaistu krāsu.Kad sīpoli kļūst caurspīdīgi, pievienojiet cukuru.
