Mājsaimnieces, nesteidziet sūtīt atlikušo baklažānu ražu kaviāram un citiem ziemas veltēm.
Samērā ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot garšīgu uzkodu katrai dienai.
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās kategorijas pavāre, maizniece, pastāstīja, kā pagatavot baklažānu biezputras.
Nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Baklažānus un papriku cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija.
2.Izmantot tikai izceptās serdes, bet mizu izmest.
3.Nomizojiet tomātus no mizas, izņemiet serdi un sēklas un sasmalciniet mīkstumu blenderī.
4.Sajauc gatavās sastāvdaļas, pievieno garšvielas un ķiplokus, sasmalcinātus garšaugus un majonēzi.
5.Sajauc, atdzesē un pasniedz.Labas apetītes!