Attieksme pret kafiju atšķiras atkarībā no tā, cik lielā mērā cilvēks ir iegrimis šī populārā dzēriena kultūrā.
Daži kafiju uztver tikai kā tonizējošu līdzekli.
Taču īsti pazinēji pilnībā izbauda šī iespaidīgā dzēriena aromātu un garšu, atzīmēja mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, šefpavāre Jūlija Arhipova.
Tāpēc gardēži dažkārt dzērienā ievieš negaidītas sastāvdaļas, par kurām citi pat nenojaustu.
Kāpēc, piemēram, kafijai vajadzētu pievienot sviestu?
Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka dzēriena garša uzreiz kļūs maigāka un līdzsvarotāka.Arī eļļa ietekmēs garšu: tā būs intensīva un patīkama.
Kafijai būs īpaša tekstūra, kas padarīs dzērienu interesantāku.
Tas ir arī lielisks veids, kā remdēt izsalkumu, nepārēdoties un neaizmirstot: tam pietiks ar sviesta šķēli.Jūs varat izvēlēties klasisko sviestu.
Nerafinēta kokosriekstu eļļa ir vēl viena cienīga izvēle.
