Šī cūkgaļas filejas vomach recepte ir tik garšīga un vienkārši pagatavojama, ka noteikti iekļausi to savā recepšu grāmatā.Netērējot pārāk daudz laika pie plīts, jūs pagatavosiet lielisku maltīti, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.Šī pārsteidzošā recepte gardai cūkgaļas filejai ir no YouTube kanāla Y hoy qué comemos.
Sastāvdaļas
Procedūra
1) Gaļas sagatavošana: No filejas noņemiet taukus un sagrieziet to 1,5 cm biezās šķēlēs.Ar nazi šķēles nedaudz saplaciniet.
2) Gaļas apcepšana: Pannā ielej olīveļļu un uzkarsē.Ielieciet gaļas šķēles un apcepiet tās augstā karstumā 1,5 minūtes no katras puses.Apcepušos gaļas gabalus pārliek uz šķīvja.
3) Dārzeņu pagatavošana: Samaziniet karstumu un pievienojiet šķēlēs sagrieztu ķiploku.Viegli apcep, līdz kļūst zeltaini brūni.Pievieno sagrieztus sīpolus un pēc brīža arī sagrieztus burkānus.Samaisiet un ļaujiet sautēties uz lēnas uguns 4-5 minūtes.
4) Mērces pagatavošana: Pievieno sāli un, ja sīpols ir nedaudz iesvīdis, pievieno cieti.Sajauc un cep minūti, līdz ciete nedaudz apbrūnē.Pievieno baltvīnu un ielej buljonu.Pievienojiet piparus, pārklājiet un uz lēnas uguns vāriet dažas minūtes.
5) Mērces sajaukšana: Pārnesiet maisījumu traukā un sajauciet ar kociņmikseri.Sajaukto mērci ielej atpakaļ pannā.
6) Pabeidz maltīti: Mērcei pievieno gaļas šķēles un uz lēnas uguns vāra 4-5 minūtes.
7) Pasniegšana: Pasniedziet garneles un izbaudiet lielisko garšu kombināciju.
Noslēgums
Sulīga cūkgaļa ar gardu mērci ir lielisks ēdiens jebkuram gadījumam.Šī recepte ir viegli pagatavojama un piedāvā garšīgu rezultātu, kas iepriecinās visu ģimeni.Noteikti izmēģiniet šo recepti un izbaudiet katru kārumu!
